Revista
VISIOLIVE, sistema de visión integrado en patio de almazara para la inspección de lotes de aceitunas on line
Desarrollar un ecosistema hardware y software que permita la inspección automática y no invasiva de los lotes de aceituna que entran en el patio de la almazara, en lo que se refiere al nivel de suciedad de la aceituna.
Un trabajo analiza la composición de las grasas Manzanilla y Hojiblanca
Un manuscrito, realizado por Antonio Garrido-Fernández, Amparo Cortés Delgado y Antonio López-López del Instituto de la Grasa (CSIC), del Departamento de Biotecnología de Alimentos, del Campus Universitario Pablo de Olavide, considera que la composición de las grasas Manzanilla y Hojiblanca son datos composicionales (CoDa).
Nuevas aplicaciones de derivados de la aceituna
ADA surge de la inquietud que tiene VADO OLIVO S.A. por la innovación en el sector oleícola, así como la necesidad de diversificar la oferta de productos con lo que diferenciarse.
Túnez incrementa un 71,42% su producción de aceitunas
Según datos de ONAGRI
Avance en la calidad de las aceitunas y el aceite con el uso de la tecnología NIR
El objetivo final podría permitir el establecimiento de un IGC (índice global de calidad)
#AceitunaFest 2021: una oportunidad para redescubrir el fruto del olivo en clave gastronómica
Iniciativa puesta en marcha por INTERACEITUNA
Italia promueve la transición eco-sostenible de la cadena de suministro del aceite de oliva
Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales de Italia
Recogidas el 75% de las aceitunas de verdeo
Cuarto Avance Aforo 2021
Analizan los compuestos fenólicos de diferentes variedades de aceituna para determinar su momento óptimo de recolección
Picual, Cornicabra, Cornezuelo y Royal
Cooperativa Oleícola El Tejar: transferencia de conocimiento sobre bioeconomía a productores primarios
Proyecto COOPID
La tecnología de visión rechaza aceitunas inadecuadas
Proyecto EVOOLUTION
Portugal finaliza la recolección de aceituna con un descenso del 30% con respecto a la anterior campaña
1,08 millones de hectolitros de aceite de oliva
Uso de la electricidad para conocer la cantidad de agua del suelo en el cultivo del olivar con mayor precisión
Estudio del IFAPA y de la UCO
La glucosa del hueso de aceituna como materia prima para biocombustibles
Grupo de investigación de la Universidad de Jaén
