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Grupo Operativo SOST-BISCUITS

Ha sido diseñado como una herramienta esencial para familias, escuelas, comedores escolares, colectivos y restaurantes

Se ha analizado durante nueve años consecutivos cómo varían los niveles de polen de olivo a lo largo del día

Se diferencia de herramientas previas al incluir porciones específicas para población infantil

El estudio incluyó métodos avanzados como el DFT (Teoría del Funcional de la Densidad) y el análisis de redes genéticas humanas

Define la dieta como “la piedra angular” de la estrategia para el cuidado de la salud y la reducción de factores de riesgo

Reconocimiento en el Día Mundial del Olivo por su labor en la promoción de los beneficios del AOVE

Según los investigadores, una menor adherencia a esta dieta se relaciona con un deterioro de la salud física autopercibida en personas de entre 71 y 80 años

A pesar de estas limitaciones, el estudio sienta las bases para futuras investigaciones con diseños más robustos y colaboraciones internacionales

Aceites de Oliva de España lanza una innovadora campaña promocional de la mano de Leo Harlem

Su reconocimiento científico se consolidó en 1993 con la publicación de la Pirámide de la Dieta Mediterránea Tradicional Saludable

El origen del EHO-85 está en un hallazgo clave: las hojas de olivo contienen polifenoles, en particular oleuropeína