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[Nº 201/julio - 2025]
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El corazón de la dieta mediterránea: aceite de oliva
La estrategia de consumo de aceite de oliva debe dirigirse a jóvenes, restauración y administraciones públicas
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Carencias en investigación e innovación en bioenergía, biogás y biocombustibles
En el marco de la 32ª edición del Congreso Europeo de Biomasa (EUBCE)
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El aceite de oliva no solo enriquece platos, sino que impulsa prácticas sostenibles y fortalece el marketing territorial
La innovación y la colaboración son cruciales para mantener la relevancia del aceite de oliva en la cocina contemporánea
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Agrosevilla alcanza una facturación récord de 200 millones de euros en 2023
El crecimiento experimentado en 2023 se debe, entre otros factores, a la sólida presencia internacional del grupo
Mercado
Innovación y cooperación internacional en el Consejo Oleícola Internacional
En su sede de Madrid la 119ª sesión plenaria de su Consejo de Miembros
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La Plataforma Salvemos los Paisajes del Olivar supera las 100 adhesiones
La última incorporación es la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol-Axarquía de Málaga
Mercado
Expertos presentan métodos para asegurar la autenticidad del aceite de oliva
Todos los expertos han coincidido en que el sector trabaja de forma importante por la calidad y autenticidad del aceite de oliva
Mercado
Consulta pública del MAPA para modernizar normas de calidad alimentarias
El objetivo es adaptar progresivamente la normativa alimentaria a la realidad productiva y tecnológica actual, así como a las nuevas demandas de los consumidores
Mercado
Madrid, capital mundial del aceite de oliva
El OOWC aborda durante su primera jornada la sostenibilidad y la innovación en el sector oleícola
Mercado
La Sostenibilidad y la Dieta Mediterránea: tendencias alimentarias en España 2023
En 2023, los españoles consumieron un total de 30.728,56 millones de kilos/litros de alimentos
Mercado
19ª edición del Máster Universitario en Olivar y Aceite de Oliva
Este Máster es de carácter semipresencial y tiene una duración de un curso académico
Mercado
El Clúster Madrifood avanza en proyectos de innovación y sostenibilidad
87 socios, un proyecto en marcha y otros cuatro en desarrollo
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