La almazara Fuente La Madera, se reincorpora a la DOP Priego de Córdoba, y comienza su nueva andadura, bajo la dirección de Elia Oil Company, con una clara apuesta por la sostenibilidad, el fomento del oleoturismo y el aumento de la producción ecológica.

Elia Oil Company, es un proyecto que parte del sueño de cuatro profesionales del sector de las Telecomunicaciones que, tras viajar por todo el mundo y guiados por su pasión por el sector oleícola, decidieron apostar por la elaboración de aceite de oliva virgen extra, primero con la marca Trilloliva y ahora apostando por la DOP Priego de Córdoba con el claro objetivo de promocionar el mejor aceite del mundo dentro y fuera de España.

La firma contará con unas instalaciones enclavadas en un entorno natural incomparable, perfectamente acondicionadas para atraer a viajeros que buscan una experiencia oleoturística, tan demandada en los municipios que integran el territorio de la DOP Priego de Córdoba: Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba.

La nueva marca del grupo, NUVE, inspira su nombre tanto en la altura del olivar del que recoge sus aceitunas, a la falda de la Tiñosa, como en la calidad del aceite de oliva virgen extra que comercializará, que estará elaborado principalmente de variedades hojiblanca y picuda