Revista
II Concurso Mundial AOVE Salón Gourmets
Los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo se reunirán de nuevo en el Salón Gourmets con motivo de la celebración de la IIª edición del Concurso Mundial AOVE Salón Gourmets.
El centro de interpretación ‘Olivar y Aceite’ incorpora nuevos socios
El Centro de Interpretación Olivar y Aceite sigue con la incorporación de socios a su proyecto. Así, recientemente presentaba a tres nuevas incorporaciones Damajuana Olive, empresa de Villanueva del Arzobispo, Rapa Origin, empresa de Úbeda con olivar en la Sierra de Cazorla y Sierra Mágina, y la empresa de hostelería La Cultural de Úbeda.
Oleoturismo de montaña en la Subbética Cordobesa
Un corazón de piedra y naturaleza rodeado de un suave manto de olivares cuyo patrimonio de olivos milenarios produce los AOVES con más prestigio internacional. Estas elaboraciones sitúan a la Subbética Cordobesa como destino oleoturístico en el que descubrir, entre otros, el aceite de montaña.
Presentado el libro “Cómo gestionar una almazara paso a paso”
Con tres décadas de trayectoria a sus espaldas, ha transmitido su sabiduría a importantes productores, ayudándoles a mejorar la calidad de sus aceites, rentabilizar sus almazaras y convertirse en referencia en su sector.Dcoop colabora en la edición de este libro dentro de su estrategia de apuesta por la calidad que lleva a la práctica con la convocatoria de sus Premios a la Calidad del Aceite de Oliva, que ya tienen 26 ediciones, o diversas jornadas centradas en la calidad dirigidas a las cooperativas socias, y sobre todo a través del trabajo de su departamento de calidad en almazaras, que cuenta con varios técnicos.
Nueva gama Coosur Selección Familiar
Gracias al proceso de integración vertical que está llevando a cabo Coosur, que ha duplicado su capacidad de molturación en los últimos dos años, es posible producir productos como Coosur Selección Familiar, en el que la marca es capaz de controlar cada paso del proceso para conseguir ricos matices en el sabor de este aceite de oliva virgen extra, en el que podemos encontrar altos niveles de frutado, amargor y picor, un notable aroma y reminiscencias de hierbas aromáticas y tomatera.
Premios de Packaging Expoliva 2023
Gráficas la Paz ha firmado con convenio de colaboración con la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva con el objetivo de establecer un marco de colaboración entre ambas entidades.
La gala Michelin de España y Portugal se viste con los AOVEs Jaén Selección 2022
Los aceites de oliva virgen extra (AOVE) Jaén Selección 2022 volverán a estar presentes en la gala Michelin de España y Portugal, que se celebrará el próximo martes, 22 de noviembre, en el Palacio de Congresos “El Greco”, de Toledo.
La Denominación de Origen Estepa acoge la visita de agricultores de Marruecos
La Denominación de Origen Estepa ha acogido este lunes la visita de una veintena de agricultores de la Asociación Provincial de Olivicultores de Esauira (Marruecos), promovida por el Consejo Oleícola Internacional (COI).
Expoliva 2023: Premio Internacional a la Calidad de los mejores AOVES 2023
Los productores individuales vinculados a una almazara que envasen con su propia marca comercial podrán participar en el concurso cumpliendo las bases establecidas en la presente convocatoria.Las modalidades de premios convocados son los siguientes:- Premio Internacional EXPOLIVA "Mayor Producción" al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra, para sistemas de producción Convencional o Integrada; y sistema de producción Ecológica.- Premio Internacional EXPOLIVA "Producción Limitada" al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra, para sistemas de producción Convencional o Integrada; y sistema de producción Ecológica.Los aceites seleccionados de cada grupo formarán parte de la exposición internacional de aceites de oliva vírgenes extra presentes en el IX Salón EXPOLIVA VIRGEN EXTRA, así como en la exposición permanente del Museo Terra Oleum y en otras acciones de promoción.La fecha límite de recepción de las muestras en la sede social de la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva finalizará el día 13 de enero de 2023.
Puerta de las Villas en formato bag in box
La cooperativa San Vicente de Mogón (Jaén) quiere contribuir a la lucha contra el cambio climático. Por eso, ha apostado por introducir el nuevo formato “Bag In Box» en volúmenes de 5 L y 2,5 L.
Concedido el Premio «Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, campaña 2021-2022»
Convocados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
Pieralisi fomenta la excelencia en la producción de aceite con su apoyo a diferentes premios a la calidad
Patrocinador oficial
La VI Feria del Olivar y el Aceite Ecológico se celebra en Almendral del 22 al 28 de abril
Se ha presentado en la Diputación de Badajoz
La Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo en Madrid Fusión
Del 28 al 30 de marzo
I Concurso Mundial AOVE Salón Gourmets
En IFEMA Madrid
La campaña en Sierra Mágina mejora sus rendimientos con respecto al año pasado
Pre-balance campaña 2021/2022
Coosur se incorpora a la IGP Aceite de Jaén
Todas las botellas de Coosur IGP Jaén están numeradas
Concurso Internacional de Calidad de Aceites de Oliva Virgen Extra Pedro León Mellado
Convocado por AEMO
La Denominación de Origen «Sierra de Segura» celebrará el 9 de febrero la cata concurso para elegir los Premios Ardilla 2022
Cata-concurso
Entregados los distintivos Jaén Selección 2022
En FITUR 2022