Según estimaciones por el Departamento de Estudios Económicos y Estadística del COI, las exportaciones extracomunitarias de aceite de oliva en la campaña 2019/2020 alcanzaron las 820.663 toneladas con un valor estimado de 2.693,2 millones de euros, lo que supone un incremento del 15,8% en comparación con la campaña anterior.

Durante la campaña 2020/2021, concretamente en el mes de mayo, el valor unitario de las exportaciones extracomunitarias se situó en 84,9, lo que supone un aumento del 35,2% en comparación con el mismo período de la campaña 2019/2020.

En cuanto al valor unitario de las exportaciones extracomunitarias, se posicionó en 363 euros/100kg, un 13,3% mayor con respecto al anterior campaña. El volumen de las exportaciones fue de 69.120,3 toneladas, que corresponde a un descenso del 5,2% con respecto a la campaña anterior y con un valor estimado de 250,9 millones de euros.

Los países receptores de aceite de oliva han sido principalmente Estados Unidos (-16,2%), Brasil (+ 51,6%), Japón (+ 0,6%), Canadá (-19,6%), Australia (-46%), China (-7,1%), República de Corea (+ 48,3%), Federación de Rusia (+ 26,4%) y Reino Unido (-24,7%), en comparación con el mismo período de la campaña anterior.