AMDPress.- Unos 24 socios de diferentes entidades representativas de regiones mediterráneas han puesto en marcha el proyecto denominado “Paisajes del olivar”. La iniciativa es mayoritariamente española, aunque también intervienen en ella distintas asociaciones portuguesas, francesas e italianas. La idea principal consiste en crear diversas rutas e itinerarios relacionados con el olivar. Para llevarla a cabo, y gracias a ser un proyecto de colaboración entre regiones, contarán con con fondos Feder de la Comunidad Europea y con la cofinanciación del programa comunitario Interreg III-B.

Será la Diputación de Jaén la encargada de abanderar el proyecto. La institución aprobó en pleno este convenio, cuyo objetivo han asegurado será “dar a conocer a los potenciales usuarios de esas rutas la cultura relacionada con el olivar, desde la gastronomía hasta la arquitectura rural, pasando por los monumentos, las costumbres y el folklore que están asociados al olivar”.

Además de la aprobación de esta iniciativa, el pleno de la Diputación aprobó otros acuerdos relevantes con el fin de revalorizar el aceite y el olivar jienense a través de la renovación tecnológica, dando vía libre a nuevos proyectos de perfeccionamiento e innovación para mejorar la competitividad y productividad de las empresas del sector olivarero andaluz.