La firma GEA Westfalia Separator Ibérica, así como su Centro Internacional de Excelencia para Aceite de Oliva, con sede en Úbeda (Jaén), encargada del diseño, desarrollo y producción de plantas ecológicas para la extracción de aceite de oliva, disponen de tecnología en las principales instituciones y empresas del país relacionadas con la investigación, el desarrollo y el conocimiento.

Para el presidente y consejero delegado de la compañía, Juan Vilar es una “gran satisfacción pero también una enorme responsabilidad”, que organismos de este nivel trabajen y desarrollen iniciativas innovadoras y punteras con la maquinaria y el asesoramiento de GEA.

De este modo, algunas de las universidades españolas que cuentan con maquinaria de GEA Westfalia Separator son la Universidad de Alcalá de Henares, Almería, Vigo, Alicante, Gerona, Valladolid, Barcelona Central, la Autónoma de Barcelona, Oviedo y otros organismos como la Junta Extremadura en la Finca la Orden, Biopolis Valencia, Neiker Vitoria, IRTA Lleida, CENER Pamplona, la planta piloto de Biosearch en Granada o Inbiotec en León.

Además, Vilar añade que “también disponen de nuestra maquinaria en el CSIC, el Instituto de la Grasa o la Universidad de Jaén, en trabajos relacionados con el aceite de oliva y con trabajos que requieren de una gran calidad, profesionalidad y precisión”.