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AOVES

Venta del Barón y Canoliva, premio al mejor AOVE de la Diputación de Córdoba 2016/2017

Dipucordoba 3823
Foto: Jurado de los premios

El AOVE Venta del Barón, de Almazara de Muela, en la categoría frutado verde, y en el aceite comercializado bajo la marca Canoliva, de Aceites Canoliva, en la categoría de frutado maduro, han sido los ganadores del X Concurso Provincial a la Calidad de Aceites de Oliva Virgen Extra Premio Diputación de Córdoba 2016/2017.

En el caso de Venta del Barón, de la empresa Almazara de Muela, de Priego de Córdoba, el jurado ha valorado “su alta intensidad de frutado a aceituna fresca y verde con notas a retama, alcaucil y plátano verde envueltas en aromas silvestres”. Además, ha obtenido un accésit la empresa Almazaras de la Subbética SCA, de Carcabuey, por el aceite Parqueoliva Serie Oro.

En la categoría de frutado maduro ha conseguido el primer premio la empresa Aceites Canoliva, de Baena, por su aceite Canoliva, del que el jurado ha destacado que “es un aceite elegante con frutado intenso a aceitunas más maduras y evidentes notas frescas”. Asimismo, ha obtenido un accésit la empresa Aceites Bellido, de Montilla, por el aceite Juan Colín.

El jurado ha estado compuesto por expertos como José Alba, Juan Salas, Brígida Jiménez, Plácido Pascual, Salvador Cubero y José María Penco, actuando como secretario el director del concurso, Salvador Cubero Navarro. Junto a los miembros del jurado ha presenciado la cata el vicepresidente cuarto de la Diputación de Córdoba, Salvador Blanco.

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