La Cámara de Comercio italiana en Japón (ICCJ) ha presentado la sexta edición del Concurso Premio del Aceite de Oliva de Japón (JOOP), que se celebrará en Tokio del 8 al 11 de abril de 2018.

El concurso tiene como objetivo promover aceites de oliva extra virgen de todo origen en Japón, y representa una oportunidad para que los productores aumenten su conocimiento de marca en los mercados internacionales. Los aceites ganadores tienen la posibilidad de participar en una feria comercial en Japón (ACCI Gusto), eventos en los principales grandes almacenes de Tokio y Osaka y aparecer en medios especializados.

Cualquier aceite de oliva virgen extra producido en 2017 es elegible, se garantiza un lote de producción de al menos 1000 kg y el formulario de solicitud y las muestras del producto se presentan correctamente dentro del plazo establecido el 31 de marzo de 2018.

Los aceites competirán en las siguientes categorías: orgánico, mezcla, monocultivo, P.D.O. y P.G.I. También se otorgarán certificados de excelencia para aceites con cualidades distintivas (alto contenido de polifenoles), otras menciones especiales y Best of Country para el aceite con la puntuación más alta de cada país.

El jurado está compuesto por seis jueces de análisis sensoriales certificados, supervisados por el líder del panel, Pietro Paolo Arca (Italia): Selin Ertur (Turquía), Antonio Giuseppe Lauro (Italia), Konstantinos Liris (Grecia), Pablo Voitzuk (Estados Unidos) y Michiyo Yamada (Japón).

El anuncio de los ganadores y la ceremonia de entrega se llevará a cabo el 11 de abril de 2018, en la capital nipona.