El Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” ha participado un año más en la Feria de Maquinaria Agrícola de Úbeda, un evento referente para el sector del olivar tanto a nivel provincial como regional y nacional, no en vano a la feria asisten empresas jiennenses así como otras procedentes de distintos lugares de la geografía española, entre las que se encuentran Córdoba, Ciudad Real, Burgos o Barcelona, pues se trata de un escaparate único para continuar con la labor que a diario realiza la entidad en la promoción y difusión de la cultura del olivar y del aceite. El espacio expositivo de “Olivar y Aceite” ha estado ubicado en la Carpa de Muestras, donde se han realizado demostraciones culinarias en directo de la mano de algunos de los mejores chef de la provincia jiennense, cuyas creaciones han sido regadas con aceite de oliva virgen extra.

Además el Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” en el marco de la XXXVI edición de la Feria de Maquinaria Agrícola ha impulsado, por tercera año consecutivo, las Jornadas de Olivar y Aceite de Oliva, dirigidas a agricultores, pues vienen a dar respuesta a algunas de las temáticas que en la actualidad preocupan a los olivareros. Jornadas en las que han intervenido profesionales altamente cualificados y que gozan de gran prestigio en el sector, como son Manuel Barneo Alcántara y Brígida Herrera Jiménez.

La primera de las ponencias corrió a cargo de del ingeniero agrónomo sénior, Manuel Barneo Alcántara que disertó acerca de la “Sostenibilidad del olivar, nuevos retos”. La segunda conferencia fue impartida por Brígida Herrera Jiménez, doctora en Farmacia, que habló sobre “El olivar ecológico como alternativa”. Herrera Jiménez durante su ponencia intentó solucionar todas las dudas que a los agricultores pueden surgirle cuando piensan en pasar de la producción convencional a la ecológica, y afirmó que este tipo de cultivo, que en la actualidad está en auge, es rentable, y para ello compartió con los asistentes su experiencia personal, pues es productora de ecológico en la campiña de Arjona, por ello pudo aportar datos de las dos campañas que su olivar lleva como ecológico y la evolución del olivar desde hace diez años.

Durante las jornadas que ha durado la Feria de Maquinaria Agrícola de Úbeda, tanto la gerente como el técnico de “Olivar y Aceite”, Soledad Román y Tomás Méndez, respectivamente han realizado catas de aceite de oliva virgen extra, dirigidas tanto a grandes como a pequeños. En concreto Román en la mañana del viernes, dentro de las Jornadas de Olivar y Aceite de Oliva dirigía una cata de aceites ecológicos, entre los que se cataron aceites de diferentes variedades picual, arbequina y royal de socios de “Olivar y Aceite”. .