Almazaras

Puerta de las Villas presenta sus aceites Temprano y Ecológico

Puertavillas 4161
Foto: S.C.A. San Vicente de Mogón

La Cooperativa San Vicente de Mogón ha presentado los primeros aceites de producción integrada y ecológica de la campaña 2018/2019, en su estrategia de diferenciación de sus aceites de oliva virgen extra de alta gama que permite rentabilizar el olivar de montaña. Y ese modelo es el que le ha presentado el presidente, José Gilabert, al consejero de Agricultura, Rodrigo Sánchez Haro; y al presidente de la Diputación, Francisco Reyes, quienes, además, han tenido la oportunidad de degustar y saborear la máxima calidad de los primeros aceites de producción integrada y ecológica de la campaña 2018/2019.

En este acto de presentación de los AOVE Puerta de las Villas Temprano y Ecológico ha servido también para hablar sobre la elaboración del abono natural con el subproducto que queda de la elaboración del aceite y el aprovechamiento de las hojas. Una idea con la que se cierra el ciclo de la sostenibilidad, con la intención de devolver al campo materia orgánica con la que reforzar la elaboración de aceite en producción integrada. Además, se ha hablado de economía circular y de los bienes que los olivareros de esta zona de montaña aportan a la sociedad.

En este sentido, el presidente de la SCA San Vicente de Mogón, José Gilabert, expuso al consejero y al presidente de la Diputación la estrategia de diferenciación de un AOVE de la máxima calidad, de alta gama, a través de la sostenibilidad.

Después de la inauguración y de que el consejero y el presidente de la Diputación degustaran los primeros aceites de la cosecha en un desayuno, José Gilabert les ha guiado por la cooperativa y ha tenido la oportunidad de explicarles que, en esta campaña recién comenzada, producirán más de un millón de kilos de AOVE de alta gama, así como 300.000 kilos de aceite ecológico, dentro de una producción global que rondará los cuatro millones de kilos de aceite.

Más noticias

Paisajes olivar jaen oleo270324
Mercado
El proceso de evaluación de la candidatura entra ahora en una fase que incluye la visita presencial de evaluadores a Andalucía
Cubiertas vegetales natural oleo270324
Agronomía
Este estudio permite observar patrones de distribución de plantas poniendo el foco de atención en las condiciones microclimáticas
Olivar y aceite aniversario oleo270324
AOVES
Con una jornada que se celebrará el 30 de marzo en Úbeda, donde está ubicado el Centro de Interpretación y contará con 11 participantes
Agrobank hub oleo270324
Mercado
Se concibe como un ecosistema que quiere transformar la manera en la que clientes y no clientes de la entidad se relacionan con el sector agroalimentario
Hispack2022 oleo270324
Marketing/Packaging
Se celebrará del 7 al 10 de mayo en Fira de Barcelona
Oowc programa oleo260324
Mercado
Jaime Lillo, director ejecutivo del COI, será el encargado de inaugurar el congreso con la ponencia “Situación actual, retos y perspectivas del sector oleícola mundial”
Firma innova gmv irv oleo260324
I+D+I
Con esta firma ambas entidades se comprometen a fortalecer y promover la cooperación mutua en materia de innovación y desarrollo tecnológico

Revista Óleo Revista

NÚMERO 2909 // 2022
Ahora, acceso gratuito a la revista

Buscar en Óleo Revista

Empresas destacadas

Lo más leído de la semana