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Gastronomía: recetas y gourmet

El ‘Oleo Latte’, una nueva forma de disfrutar tu café diario

Almazaras de la Subbética trabaja cada día para cumplir con los más altos estándares de calidad y alegrar los paladares más exigentes
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Se trata, además, de un proyecto dirigido por Ricardo Vélez, quien se encarga de marcar las directrices en su guía de uso con el fin de sumergirte en una experiencia gastronómica innovadora y deliciosa./Foto: Almazaras Subbética

Almazaras de la Subbética, ha presentado Oleo Latte, una nueva forma de disfrutar del café con un toque único: AOVE. Oleo Latte es un AOVE exclusivo, seleccionado por su aroma y sabor únicos, que se fusiona con la leche o bebida vegetal y, posteriormente, con el café o té, creando una experiencia sensorial sin precedentes.

Un viaje al placer para los cinco sentidos

Oleo Latte evoca aromas a hortalizas, frutales y césped recién cortado, con matices de manzana, tomatera, hierbas aromáticas, alcachofa y alloza. En boca, deja una sensación picante agradable, con un toque floral, equilibrado, elegante y con mucha personalidad.

Este es un proyecto dirigido por Ricardo Vélez, quien se encarga de marcar las directrices en su guía de uso con el fin de sumergirte en una experiencia gastronómica innovadora y deliciosa.

Pero, ¿quién es Ricardo Vélez? También conocido como ‘el chef del cacao’, se ha convertido en un pastelero de referencia muy respetado a nivel nacional, quien lleva casi veinte años revolucionando los paladares más exquisitos al mando de su pastelería Moulin Chocolat. Y este mago de lo exquisito ha sido quien nos ha elaborado la receta con la que te sumergirás en esta increíble experiencia: ‘Cappuccino Oleo Latte’, elaborada con el ‘Set Barista Experience’.

El 'Set Barista Experience': todo lo necesario para disfrutar de Oleo Latte en casa

El 'Set Barista Experience' incluye una lata de Oleo Latte, una cuchara medidora y un espumador, además de una guía de uso elaborada por Ricardo Vélez, conocido como 'el chef del cacao'. Su preparación es muy sencilla y puedes realizarlo en tu propia casa, pudiendo maridar con café, té e incluso zumos naturales, abriendo un mundo de posibilidades para disfrutar del AOVE de una forma innovadora.

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