Óleo Digital.- La consejera de Agricultura del Gobierno de Castilla-La Mancha, María Luisa Soriano, ha felicitado al panel de cata de la Denominación de Origen de Aceites Montes de Toledo por su riguroso y excelente trabajo, señalando que para Castilla-La Mancha, la vid es su cuerpo y el olivo es el alma, por lo que lo defenderá con todas sus fuerzas como consejera de Agricultura del nuevo Gobierno regional ambos cultivos.

En la entrega de premios de la IX edición del Concurso de Aceites de Oliva Virgen Extra 'Cornicabra 2011', de la Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Aceites Montes de Toledo, Soriano ha puesto en valor la zona de los Montes de Toledo donde echa raíces la Cornicabra, que ofrece uno de los mejores aceites del mundo y donde se cuidan los olivos con esmero, de forma que este paisaje no se entendería sin olivos y nuestra cultura no sería la misma sin el aceite.

De esta manera ha destacado que el sector primario es estratégico para la economía de la región, de manera que el olivar y el aceite tienen un protagonismo incuestionable, por ser un potente motor económico y social, por su alto valor ecológico y por la creación de empleo que supone. Por último, Soriano va a apoyar al olivar y al aceite y le buscará una posición preeminente a nivel mundial, para lo que, según ha explicado, se va a mejorar el cultivo, a facilitar el desarrollo sostenible de los territorios olivareros, a promocionar el aceite de oliva, a fomentar la calidad y a incentivar el consumo.

El premio de la IX edición del Concurso de Aceites de Oliva Virgen Extra 'Cornicabra 2011' --patrocinado por Caja Rural de Castilla-La Mancha y la firma Pieralisi España--, ha recaído en la empresa Ifama SL, de Noez (Toledo), que envasa sus aceites bajo la marca 'Arzuaga'. Los dos accésit del certamen han sido para las Cooperativas 'Santa Cruz de la Jara' de La Pueblanueva y 'Tesoro de Guarrazar' de Guadamur, ambas ubicadas en la provincia de Toledo. Además, el premio Maestro Molinero 2011 ha ido a parar al encargado del molino de la empresa elaboradora del aceite ganador, Jorge Castro Asperilla.