Con el objetivo de hablar de estos efectos beneficiosos del aceite de oliva virgen extra, el Centro de Interpretación Olivar y Aceite Comarca de La Loma de Úbeda (Jaén) acogerá el próximo 28 de junio una sesión bajo el título “Aceite de Oliva Virgen Extra y Salud”, organizada por el Centro Internacional de Excelencia para Aceite de Oliva de GEA Westfalia Separator Ibérica y la Asociación Olivar y Aceite Comarca de La Loma.

Esta sesión se dividirá en dos ponencias, una “Aceite de oliva virgen extra y cáncer”, a cargo de José Juan Gaforio, presidente de Citoliva; y “Aceite de oliva virgen extra y enfermedades cardiovasculares”, a cargo de José Chamorro Quirós, jefe de la Unidad de Dietética y Nutrición del Complejo Hospitalario Ciudad de Jaén.