AOVES

Serendipity Worldwide llevará a EEUU AOVE español rico en Oleocanthal

Sao 3502
Foto: Sociedad Andaluza de Oleocanthal

La firma Serendipity Worldwide, ubicada en Minneapolis, Minnesota (Estados Unidos), ha solicitado a la Sociedad Andaluza del Oleocanthal (SAO) una relación de productores españoles de AOVE rico en Oleocanthal, que estén acreditados desde el punto vista de Salud, interesados en introducir sus productos en ése país americano.

De este modo, la SAO acaba de aprobar las condiciones para obtener el sello de Acreditación en Salud que se llevará a cabo con distintas entidades Certificadoras de nuestro país. Esas condiciones han sido superadas ya por algunos productores de diversas localizaciones geográficas que se reunirán por primera vez el próximo sábado, 12 de diciembre en Málaga. La reunión de trabajo sobre el Programa de la visita a Estados Unidos, se llevará a cabo en el Gastrolive Lab (Grupo Horeca) con comunicación directa vía Skype con los directivos de la compañía americana que ya está concertando las entrevistas.

Asimismo, la visita que se realizará a EEUU tendrá lugar a primeros de febrero y tendrá una duración de 12 días, en los que se visitará no solo la ciudad de Minneapolis, donde radican seis importantes grupos de alimentación americanos y mundiales, sino también otras ciudades como Rochester y terminando en Filadelfia.

Según explican desde la SAO, hay previstas además visitas a Centros Científicos y Médicos como el Laboratorio donde se desarrolló la Dieta Mediterránea, la Clínica Mayo o el Monell Center, líder mundial en estudios órgano-sensoriales del gusto y el olfato.

Durante esta visita, los productores participarán en un panel test con sus AOVEs, talleres gastronómicos y charlas sobre sus capacidades de producción y metodología, así como en presentaciones sobre los diversos Programas de Salud que están colaborando con la Sociedad Andaluza del Oleocanthal.

“Para la SAO supone una oportunidad muy interesante sobre todo porque lo que pide la empresa americana es que los productores españoles tengan acreditados sus AOVE en el campo de la salud, que es la visión comercial que tiene la citada compañía para introducirlos como alimentos Funcionales Naturales y Únicos, en un nivel medio alto de la sociedad norteamericana”.

Más noticias

Paisajes olivar jaen oleo270324
Mercado
El proceso de evaluación de la candidatura entra ahora en una fase que incluye la visita presencial de evaluadores a Andalucía
Cubiertas vegetales natural oleo270324
Agronomía
Este estudio permite observar patrones de distribución de plantas poniendo el foco de atención en las condiciones microclimáticas
Olivar y aceite aniversario oleo270324
AOVES
Con una jornada que se celebrará el 30 de marzo en Úbeda, donde está ubicado el Centro de Interpretación y contará con 11 participantes
Agrobank hub oleo270324
Mercado
Se concibe como un ecosistema que quiere transformar la manera en la que clientes y no clientes de la entidad se relacionan con el sector agroalimentario
Hispack2022 oleo270324
Marketing/Packaging
Se celebrará del 7 al 10 de mayo en Fira de Barcelona
Oowc programa oleo260324
Mercado
Jaime Lillo, director ejecutivo del COI, será el encargado de inaugurar el congreso con la ponencia “Situación actual, retos y perspectivas del sector oleícola mundial”
Firma innova gmv irv oleo260324
I+D+I
Con esta firma ambas entidades se comprometen a fortalecer y promover la cooperación mutua en materia de innovación y desarrollo tecnológico

Revista Óleo Revista

NÚMERO 2909 // 2022
Ahora, acceso gratuito a la revista

Buscar en Óleo Revista

Empresas destacadas

Lo más leído de la semana