La guía Flos Olei en su edición de 2018 hará entrega de los premios que anualmente otorga en una gala que tendrá lugar en Roma el próximo 9 de diciembre.
El aceite de oliva virgen extra Castillo de Canena ha sido designado por la la guía de aceites Flos Olei 2018, dirigida por Marco Oreggia editor de la guía, y Laura Marinelli experta catadora, como el mejor aceite de oliva virgen extra del mundo.
La firma Pieralisi ha querido felicitar a Castillo de Canena por el galardón, ya que ambas firmas colaboran desde hace años en la realización de los AOVE.
El texto también reconoce y pone en valor otros sistemas de producción certificados, como la Producción Integrada, promoviendo su coexistencia con el modelo ecológico
El programa incluyó sesiones técnicas intensivas centradas en el análisis de los procedimientos de calidad, la evaluación de incidencias y la eficacia de las acciones correctivas implementadas
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