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El suelo, definido como un “gran ser vivo que sostiene la vida”, se enfrenta a una degradación acelerada por prácticas inadecuadas y condiciones climáticas extremas, superando con creces su capacidad natural de regeneración.Desde Córdoba, el equipo investigador liderado por José Alfonso Gómez viene desarrollando líneas de trabajo enfocadas en la conservación del suelo, la mejora de la salud edáfica y la mitigación del cambio climático en sistemas agrícolas, con una fuerte base en la transferencia de tecnología y herramientas digitales aplicadas.Proyectos clave y soluciones aplicadasEntre las iniciativas destacadas se encuentra el proyecto MARVIC, que colabora con instituciones como la Universidad de Córdoba o IFAPA para establecer un marco armonizado de monitoreo del carbono edáfico y emisiones de GEI, alineado con el futuro Marco de Certificación de Eliminación de Carbono de la UE.En este contexto, el olivar andaluz cobra especial protagonismo como sumidero de carbono.

Un equipo de la Universidad de Granada (UGR), en colaboración con la Universidad de Wasit (Irak), ha identificado prácticas de manejo que mejoran la conductividad térmica del suelo, reducen el consumo de agua y aumentan la sostenibilidad de los sistemas agrícolas.Suelo como regulador térmico: un recurso infrautilizadoLa investigación, liderada por Andrés Caballero Calvo y Jesús Fernández Gálvez del Departamento de Análisis Geográfico Regional y Geografía Física de la UGR, se centra en cómo prácticas como la labranza conservacionista, la aplicación de materia orgánica, el riego localizado y la rotación de cultivos pueden influir en una propiedad crítica pero poco considerada: la capacidad del suelo para regular la temperatura y conducir el calor.Esta capacidad térmica impacta directamente en la actividad microbiana, el crecimiento radicular, la retención de agua y la disponibilidad de nutrientes esenciales, elementos clave para la productividad agrícola.Prácticas que optimizan el uso del agua y reducen el estrés térmicoEl trabajo demuestra que técnicas como la siembra directa y la labranza mínima ayudan a mantener la humedad y reducir las oscilaciones térmicas del suelo.

La industria de fertilizantes trabaja ya en el desarrollo de soluciones de alto valor añadido, como productos biotecnológicos o nuevas formulaciones basadas en microorganismos que favorezcan el equilibrio microbiano y aumenten la productividad con menor impacto ambiental.Asimismo, se puso en valor el uso de herramientas digitales, inteligencia artificial y big data para monitorizar la evolución del suelo y los cultivos en tiempo real, como explicó Javier López Navas, responsable de Operaciones Agrotech de EOSOL, cuya empresa ha digitalizado los suelos de toda España gracias a una base de datos con más de 50 años de análisis.Visiones académicas sobre carbono, microbioma y hongos endófitosEntre los ponentes científicos destacaron Carlos García Izquierdo (CEBAS-CSIC), quien subrayó la necesidad de incrementar el contenido de carbono en los suelos agrícolas para mejorar su funcionalidad y capacidad de respuesta climática; y Cristina Cruz, profesora de la Universidad de Lisboa, que centró su intervención en el papel esencial del microbioma en la salud del suelo.El debate técnico continuó con otras cuatro ponencias especializadas:Khalid Akdi Elaroussi (TRICHODEX): regeneración del suelo y microbioma como factor de resiliencia agrícola.Rocío Vilches (Ministerio de Sanidad): requisitos regulatorios de los fertilizantes microbianos desde la perspectiva de la salud humana.Soledad Sacristán Benayas (UPM): aplicaciones de los hongos endófitos como agentes de biocontrol y promotores del crecimiento vegetal.Javier López Navas (EOSOL): digitalización del suelo español mediante IA.Un espacio de consenso, innovación y futuro agroambientalLa clausura corrió a cargo de Augusto Arce, director de la Cátedra Fertiberia, quien cerró el acto con un mensaje de optimismo y compromiso colectivo.

“Para garantizar la sostenibilidad del olivar mediterráneo, es fundamental que los agricultores adopten prácticas que mejoren la salud del suelo y, en consecuencia, la del ecosistema en su totalidad”, afirmó un representante de Deoleo.Compromiso del sector y actividades adicionalesEl sector del olivar ha mostrado un gran interés en este proyecto, participando en otras actividades impulsadas por Soil O-Live, como la reciente plantación en Villanueva del Arzobispo en colaboración con Jaencoop, donde también participó alumnado del municipio, o la presentación de los objetivos de Soil O-Live en el CETAEX de Extremadura.La presentación de los resultados preliminares de Soil O-Live, así como el impacto de las actividades formativas en la sostenibilidad del olivar, tendrán lugar en la Soil Mission Week en Bruselas del 12 al 15 de noviembre.

Entre los principales hallazgos destacan:• Aumento del carbono orgánico en el suelo: Las masas desecadas incrementan significativamente los niveles de carbono orgánico en la capa superficial del suelo (0-10 cm), mejorando su fertilidad y promoviendo un crecimiento vegetal más saludable.• Reducción de emisiones de CO2: El estudio indica una reducción en las emisiones netas de CO2 tras la aplicación de las masas desecadas, contribuyendo así a la mitigación del cambio climático.• Mejora de la estructura del suelo: La estructura del suelo mejora considerablemente, aumentando su capacidad de retención de agua y nutrientes, lo que reduce la erosión y mejora la salud general del suelo.• Aumento de la actividad microbiana: Se observó un incremento en la actividad microbiana del suelo, favoreciendo la descomposición de la materia orgánica y el ciclo de nutrientes, esenciales para la salud del suelo.• Beneficios agronómicos a largo plazo: Los efectos positivos se mantienen y mejoran con aplicaciones regulares, ofreciendo una solución sostenible a largo plazo para la gestión del suelo en olivares.• Coste-efectividad: Utilizar residuos de la industria oleícola como enmienda es una práctica coste-efectiva y accesible, promoviendo la economía circular en la agricultura.Las implicaciones de este estudio para el futuro de la agricultura del olivar son considerables.

Ya se han anunciado los ganadores del I Concurso Internacional Soil O-Live: Salud del Suelo y Calidad (The Soil Health & Olive Oil Quality Awards 2024), el primer certamen en el mundo que premia no solo la calidad de los aceites de oliva, sino también la salud de los suelos del olivar.Ganadores por categoríaEn la categoría “Frutado Ligero”, el primer premio ha sido otorgado a un aceite de la variedad arbequina de la Almazara Subbética.

Utilizando métodos estadísticos avanzados, como los Modelos Aditivos Generalizados (GAMs), y técnicas de 'big data', los investigadores analizaron una vasta base de datos que incluía la profundidad del "horizonte A" y la profundidad total del suelo en miles de ubicaciones.Los hallazgos revelaron una pérdida significativa de la capa superior del suelo, especialmente en las Grandes Llanuras, donde se encuentran suelos extremadamente productivos.

El proyecto europeo Soil O-Live y Deoleo han programado para este año 14 sesiones formativas en diferentes localizaciones de España, Italia y Portugal. 

Agricultores, técnicos y consultores cuentan desde ahora con una nueva herramienta web, denominada OptCheck, para ayudarles a calcular los costes asociados a la restauración de cárcavas de tamaño mediano mediante diques de contención.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación analizará el contenido de carbono en los suelos agrícolas del territorio español para determinar su capacidad de secuestro, y establecer las bases del futuro sistema de certificación de créditos.

El pasado 26 de octubre, el centro Ifapa Camino de Purchil y Cooperativas agro-alimentarias han organizado una jornada que aborda la situación actual de la olivicultura que se inscribe en el proyecto “Mejora de estrategias de evaluación de la cobertura del suelo en zonas agrícolas del mediterráneo” (ECOMED), financiado con fondos europeos.

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, ha asegurado que el cultivo del olivar, por sus externalidades positivas, es un gran aliado de la agricultura para paliar los efectos del cambio climático. 

Olipe aportará las fincas definidas para los estudios y mediciones e invertirá los beneficios de este proyecto en acciones de formación y transferencia de conocimientos que permitan la sostenibilidad social para retener a la población, juventud y talento en la comarca de Los Pedroches.Análisis de suelosUna de las acciones más novedosas que incluye el acuerdo se centra en el análisis de los suelos del olivar que gestionan los socios de la Cooperativa Olivarera de Los Pedroches, ubicados fundamentalmente en la zona sur de los términos municipales de Pozoblanco, Villanueva de Córdoba, Alcaracejos y Añora.

El proyecto europeo Diverfarming, que ha estudiado los efectos agronómicos, medioambientales y socioeconómicos de la diversificación de cultivos, de las prácticas de manejo sostenible y de la reducción de insumos en los suelos agrícolas, ha llegado a su fin tras cinco años de trabajo.

La Universidad de Jaén ha acogido los pasados días 25 y 26 de enero la reunión de lanzamiento del proyecto SOIL O-LIVE ((The soil biodiversity and functionality of mediterranean olive groves: a holistic analysis of the influence of land management on olive oil quality and safety).

El objetivo general del proyecto NOVASOIL es resaltar los beneficios para la sociedad y el medio ambiente de la inversión en la salud del suelo. El principal resultado esperado del proyecto es una herramienta para el análisis de idoneidad de diferentes casos de negocios.

Los suelos agrícolas juegan un papel fundamental contra el cambio climático al favorecer el secuestro del carbono y la sostenibilidad de los agroecosistemas. Sin embargo, y debido a manejos tradicionales, muchos suelos de los olivares de la zona mediterránea presentan un alto nivel de degradación.

COAG presentó en Jaén el primer gran estudio divulgativo en torno a la evolución del clima y sus impactos en nuestros olivares, viñedos, campos de cereal y dehesas.

Implicaciones medioambientales, económicas y sociales y propuestas de mitigación”, presentado por la Autoridad Portuaria de Sevilla (APS), desarrolladas en el estuario del río Guadalquivir (periodo 2014-2017) por las universidades de Sevilla (US), Huelva (UHU), Málaga (UMA), Cádiz (UCA) y el CSIC, surge de las investigaciones conjuntas, cuyos principales objetivos se centraron en identificar problemas ambientales, en determinar su origen y en proponer medidas de remediación o mitigación.

Guía CARBOCERT