Revista
Crecen los precios de media un 42%, cayendo todas las demandas de aceites y grasas
El consumo de virgen extra, intenso y girasol aumenta a pesar de la evolución de los precios. Esta es una de las principales conclusiones de un estudio realizado en el seno del Máster de Dirección y Administración de empresas oleícolas de la Universidad de Jaén.
En 2022, la compra de productos ecológicos se incrementan un 63%
Esto demuestra la creciente importancia que tienen las iniciativas sostenibles para los consumidores y la necesidad de que las empresas se adapten a esta demanda.Para adaptarse a esta demanda, las empresas pueden tomar diversas medidas, como implementar prácticas de producción más sostenibles y responsables, ofrecer información clara y transparente sobre sus productos y servicios, y promover la educación del consumidor en temas relacionados con la sostenibilidad y los derechos del consumidor.Además, las empresas pueden aprovechar la tecnología para mejorar la experiencia del consumidor y ofrecer servicios más personalizados y adaptados a sus necesidades y preferencias.
Mejoran las expectativas de la población sobre la economía de España
Aunque estamos lejos de posiciones optimistas, la población en España ha empezado a recuperar ligeramente la confianza en la economía del país desde octubre, cuando el indicador estaba en -45 puntos.
La inflación condiciona el comportamiento del consumidor
La inflación y su repercusión mediática han pasado a formar parte del día a día de la sociedad. Este hecho está suponiendo grandes cambios en el shopper y en el sector del Gran Consumo.
8 de cada 10 consumidores quieren ser sostenibles, pero demandan a las empresas que sea algo asumible económicamente
Kantar, publica una nueva edición del Índice Sectorial Sobre la Sostenibilidad, un estudio que identifica los temas candentes en sostenibilidad que cada industria debe abordar, junto con las actitudes y comportamientos de los consumidores sobre la misma.
La prescripción en el punto de venta mejora la rentabilidad de los aceites de oliva
El estudio realizado en el seno del Máster de Administración y Dirección de Empresas Oleícolas de la UJA, en el que han participado Juan Carlos Marín, responsable de ultramarinos en Grupo Alcampo, Centro de Linares y profesor del citado máster, y Juan Vilar, consultor estratégico y codirector del programa, desvela que cuando se crea una zona, un ámbito especialmente adecuado, acotado y dispuesto en lo referente a una categoría, es este caso, todos los aceites de oliva disponibles en el punto de venta, se prescribe el producto, y se destinan recursos a explicar, y exponer las características de cada una de las categorías o productos disponibles, se eleva el margen de venta, y la rotación del producto.Dicho análisis se ha llevado a cabo en un centro cuya afluencia diaria real es de más de 3 mil personas, el entorno real es de 145 mil usuarios y 51 mil hogares, en cuanto a la gama de aceites de oliva son casi 650, teniendo en cuenta la combinación de 53 marcas (18 locales) y 12 formatos distintos para cada una.
Los consumidores se dividen entre mantener y recortar el consumo
Según la segunda edición de 2022 del Informe Perspectivas del Consumidor de Kantar Insights, este periodo se ha registrado un incremento de la idea de que es mejor reducir los niveles de consumo.
Ecovalia lanza un portal digital de información ecológica para los consumidores
Ecovalia ha dado un paso más en su labor de fomento del consumo de los productos ecológicos y ha lanzado un nuevo portal digital de información, `Actualidad ecológica'.
Aebrand e Hispack colaboran en la promoción del packaging para la construcción y experiencia de marca
Promover el conocimiento del packaging
Ómicron, inflación y energía frenan la confianza de los consumidores
cuarta edición de 2021 del Informe Perspectivas del Consumidor de Kantar
Las ventas del e-commerce en España rondarán los 17.000 millones en el último trimestre del año
2021 Global Consumer Survey Report de Astound Commerce,
La quinta ola de la COVID no deja efectos visibles en la confianza del consumidor
Confianza consumidor
«Necesitamos poder trasladar la producción ecológica española al punto de venta»
Con motivo de Organic Food Iberia 2021
Análisis de los sentimientos de los consumidores de aceite de oliva
Presentado en julio de 2021
#somosNutrisensatos: un movimiento que nace para impulsar y defender el modelo de nutrición sensata
Impulsado por FIAB con el apoyo de AECOC, ASAJA, COAG, Cooperativas Agro-alimentarias, Hostelería de España, Marcas de Restauració
El consumo de aceite de oliva aumenta a nivel mundial menos en la UE
Estudio elaborado por el COI
¿Qué le influye al consumidor a la hora de comprar AOVE?
Catas voluntarias de aceite de oliva
