Revista
Un estudio señala que los componentes de la dieta mediterránea ejercen efectos protectores contra la obesidad y los trastornos metabólicos y cardiovasculares relacionados al interferir con las vías moleculares que conducen a estas patologías.
Con respecto a las tendencias en el sector, dada la relevancia que tienen para los consumidores los efectos que los productos alimentarios pueden tener para la salud, se espera que cada vez se consuman más productos categorizados como “ecológico”, “light”, “orgánico” o, en el caso del aceite de oliva, “virgen extra”.
Con una producción acumulada de 1.475.497 toneladas
Elaborado por CaixaBank Research
La Interprofesional del Aceite de Oliva Español y Scolarest son los promotores de la iniciativa
La información fue recibida a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI)
Cuentan con más de 200 premios y reconocimientos internacionales
Tendrá lugar en el Palacio de Congresos de Jaén (IFEJA)
Contribuye a establecer un nuevo nivel de calidad superior para los aceites de oliva vírgenes extra
Aumento del 12,5%
Según datos de ONAGRI
Para la campaña 2021/2022
Por J.M. Penco de AEMO y J.A. Torres, Experto Oleícola
Tiene lugar a lo largo de todo el año
Según datos ICEX/Extenda
El centro tecnológico ofrece soluciones a corto plazo
Esta industria genera alrededor de 30 millones de metros cúbicos de desechos de almazara por temporada
La Interprofesional del Aceite de Oliva Español y Compass Group | Scolarest lanzan un nuevo proyecto conjunto: aprendeacomersano.org