La fundación ha realizado una intensa labor de promoción, logrando posicionar el aceite Montes de Toledo como un referente de calidad en el mercado mundial
El Pleno, compuesto por seis representantes del sector productor y otros seis del sector elaborador, es el máximo órgano de gobierno del Consejo Regulador de la DOP
Hace unos 3 años, Alberto Girón y Ana Montes de Oca, pusieron en marcha un proyecto innovador en torno a la cultura del aceite de oliva virgen extra como homenaje a Vilches
El programa Visitas Solidarias al Olivo comenzó en el año 2013 y desde entonces ha posibilitado que más de 2.947 personas en riesgo de exclusión y con discapacidad
300 alumnos han participado en las sesiones formativas del programa de Sumiller de AOVEs que se ha extendido de febrero a mayo por la provincia de Jaén