web statistics
Mercado

Manuel Parras y José Juan Gaforio catedráticos de la UJA, premiados por la ADAOVE

Reconoce sus aportaciones con los premios de la Asociación a la "Protección y defensa del AOVE" y a la "Salud", respectivamente
Premios ADAOVE oleo 060622
El acto de entrega de estos premios se realizó este pasado miércoles en el marco de la celebración del I Congreso "AOVE: Cultura, Gastronomía y Salud"./Foto: UJA

La Asociación para la Defensa del Aceite de Oliva Virgen Extra (ADAOVE) ha distinguido al catedrático de Comercialización e Investigación de Mercados de la UJA Manuel Parras Rosa y al catedrático de Inmunología de la UJA José Juan Gaforio Martínez, con los premios ADAOVE a la "Protección y Defensa del AOVE" y "a la Salud", respectivamente.

El acto de entrega de estos premios se realizó este pasado miércoles en el marco de la celebración del I Congreso "AOVE: Cultura, Gastronomía y Salud", que organiza ADAOVE hasta este jueves en Alicante.

El resto de los premiados fueron Daniel García Peinado, chef ejecutivo del Gourmet de la Roja (RFEF) y capitán de la selección española de Cocina Profesional (Gastronomía) y Antonio Luque Luque, presidente de Dcoop (Empresario del año).

Asimismo, dentro del programa de este congreso, José Juan Gaforio participa además en una de las mesas redondas organizadas, dedicada a la "Salud" y titulada "Añade un "extra" a tu salud" en la que se abordan las virtudes de los AOVES. Por su parte, Manuel Parras Rosa participa en la mesa redonda titulada "Todos los AOVE no son AOVE", centrada en la legislación y el marketing, en la que se aborda la necesidad de poner en valor al aceite de oliva virgen extra como un producto de excelencia para la gastronomía y la salud.

Más noticias

Oriva 10aniversario oleo080525
Mercado
Esta labor ha contribuido a fortalecer y dar visibilidad al sector orujero, y consolida las bases para seguir ampliando su presencia y reconocimiento en el mercado español
UCO Captador olivitech oleo200 oleo080525
Agronomía
Entrevista a Juan Carrasco Vilchez, global sustainability manager en Deoleo S.A., y a José Antonio Oteros, investigador responsable de la Universidad de Córdoba
Reyes   Presentación Expoliva oleo080525
Mercado
300 expositores directos y 183 indirectos, procedentes de 14 países
Rodrigo Jaen y Alberto Girón  Pieralisi oleo080525
Maquinaria
La compañía colabora con la Oleoescuela Guardián de los Trofeos en el desarrollo de talleres educativos prácticos
1ºAlmazaras Puerta de las Villas oleo080525
Asociaciones
El Jurado ha valorado de manera sobresaliente el compromiso de esta cooperativa, compuesta por 1300 socios
Entrevista aebig Planta biogas oleo200 123rf oleo070525
Agronomía
Entrevista a Luis Puchades, presidente de la Asociación Española de Biogás (AEBIG)
Norma aceites vegetales mapa25 oleo070525
Legislación/PAC
La nueva norma prohíbe mezclar aceite de oliva con otros aceites vegetales
Agrosevilla norma oleo070525
Mercado
Obtiene el Distintivo IGE en Buen Gobierno por su modelo de gestión sostenible

Revista Óleo Revista

Óleo Semanal

Buscar en Óleo Revista

Empresas destacadas

Lo más leído de la semana