La familia Loring Lasarte, propietaria de la sociedad cooperativa Estepaoliva, fundada a principios de año, tiene previsto la puesta en marcha de una fábrica de aderezo y envasado de aceitunas en la localidad de Estepa, Sevilla, en la que invertirán inicialmente cerca de 38 millones de pesetas. La aceituna que comercializarán estará registrada bajo la marca Estepaoliva y trabajarán principalmente con la variedad hojiblanca. La comercialización de todos sus productos se realizará en un principio con carácter nacional. La cooperativa espera que la nueva planta entre en funcionamiento a partir del próximo mes de septiembre. Por otra parte, además de la fábrica de aderezo, responsables de Estepaoliva tienen previsto ir ampliando la fábrica con otros dos proyectos para completar las instalaciones actuales: uno destinada al cocido y la fermentación y otro dedicado al clasificado y deshuesado, con una inversión total de 230 millones de pesetas. Estepaoliva cuenta en la actualidad con 4 socios pertenecientes a la familia Loring Lasarte.