Oleo Digital.- La aceituna de la campaña de verdeo de esta campaña tiene buen tamaño, buena calidad y buena salida comercial, por lo que no hay razones objetivas para que algunos envasadores y entamadores, aprovechando su posición dominante, intenten pagar un precio que esté por debajo de los costes de cultivo.

Desde ASAJA-Andalucía denuncian estas prácticas abusivas, que ya se han dado en campañas precedentes, tal como reflejan los datos del estudio de la cadena de valor elaborado recientemente por la Consejería de Agricultura sobre la pasada campaña, e instan a los agricultores a que entreguen la aceituna en sus cooperativas o las entamen directamente, huyendo de puestos y de intermediarios que pretenden comprar por debajo del coste de producción.

En el citado estudio de caracterización del sector de la aceituna de mesa en Andalucía la Consejería de Agricultura fija en 0,82 euros/kg el umbral de rentabilidad de la aceituna de mesa y los datos ofrecidos certifican que en este sector se produce un abuso de posición dominante, toda vez que el productor es el único de la cadena que trabaja por debajo de los costes de producción.

Desde ASAJA-Andalucía se considera que, ante la delicada situación por la que atraviesa el sector del olivar, es necesario un plan de reestructuración de este sector en lugar de continuar perdiéndonos en debates estériles como el de la actual Ley del Olivar que a nada conduce y tan sólo contribuye a crear más confusión en el sector.

La debilidad del euro frente al dólar, el prestigio internacional, y el enorme tirón de las exportaciones en el último año, así como la corta cosecha de la presente campaña, son factores que van a permitir que quienes comercializan la aceituna transformada obtengan un notable margen.