Oleo Digital.- Los aceites madrileños protagonizarán el próximo viernes, 23 de noviembre, el V Congreso Semap ya que se deleitará a los asistentes con una cata comentada por parte de Esther Alonso, experta catadora de la Unión de Cooperativas Agrarias Madrileñas. El evento será en el hospital Clínico San Carlos, dentro de los talleres ofrecidos en este congreso.

De esta manera, el Aceite de Madrid sigue con la promoción de la salud y la prevención de la enfermedad, divulgando las bondades del denominado oro líquido. De esta manera, los profesionales sanitarios podrán aconsejar a sus pacientes conociendo de primera mano las propiedades del aceite de oliva virgen extra.

Por otra parte, el mismo día se celebrará una cata de los aceites madrileños en Hoyo de Manzanares dirigida también por Alonso, enmarcada dentro de las VII Jornadas Gastronómicas de la Sierra de Madrid, que se celebran hasta el 2 de diciembre y en la que participarán 25 restaurantes de 12 localidades de la sierra.