La cooperativa La Milagrosa de Monterrubio de la Serena (Badajoz) ha invertido 0,8 millones de euros en sus nuevas instalaciones, que incluyen la ampliación de la almazara, la construcción de una nueva línea de patio y la instalación de ocho depósitos con una capacidad total de 832.00 kilos de aceite. Éstas eran inauguradas ayer, 18 de diciembre, por el presidente del Gobierno de Extremadura, José Antonio Monago.

Monago estuvo acompañado por el presidente del consejo rector de la cooperativa, Bernardo Ariza, entre otras autoridades, que hicieron un recorrido por las instalaciones. Durante su intervención, felicitó a los socios de la Cooperativa La Milagrosa de Monterrubio, por la ampliación y la modernización de sus instalaciones.

La cooperativa, que elabora buena parte de su producción bajo la certificación del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Aceite Monterrubio, culmina así un proyecto elaborado en el año 2011 que consideraba necesaria la ampliación y mejora de las instalaciones con la construcción de una zona de recepción de la materia de prima, nuevas tolvas de almacenamiento de aceitunas y la modernización de las dependencias para la extracción del aceite, el envasado del producto y su almacenamiento.

La sociedad agrupa a más de 300 agricultores del ámbito geográfico de la DOP Aceite Monterrubio que cultivan cada año unos ocho millones de kilogramos de aceituna de las variedades picual y cornezuelo.