Castillo de Canena junto con el Mom Culinary Institute, pone en marcha un programa de beca destinado a los jóvenes de Jaén apasionados del arte culinario. Dicha ayuda, está destinada para que el becado pueda estudiar el primer año de los Ciclos Formativos de Grado Medio y Superior vinculados al sector de la gastronomía y servicios de restauración.

La beca otorgada será de 6.500 euros, y podrá participar en el concurso para ser la persona seleccionada que se forme en la Mom Culinary Institute by Paco Roncero & CHA en Madrid durante el Curso 2021/2022.

Las condiciones de participación se encuentran disponibles en la página web de Castillo de Canena, y las fechas de participación será entre el día 15 de Febrero y 10 de Abril. De los participantes interesados, se seleccionarán 4 cuyos remitentes serán invitados a participar en la final para elegir a la persona que será el beneficiario de la beca.

La final tendrá lugar el día 19 de abril en Cerro Puerta a partir de las 12h ( la Guardia de Jaén), los 4 concursantes seleccionados y dispondrán de 1 hora y media para elaborar sus platos con aceites Castillo de Canena. El Jurado que seleccionará los platos preparados por los concursantes y elegirá a un ganador y a un suplente.

El ganador seleccionado por el Jurado, en base a la excelencia de preparación, dificultad del plato, presentación, etc. percibirá una beca de EUR 6.500 que será destinada a abonar la totalidad de la matrícula del primer año de cualquiera de los 3 Cursos arriba descritos. Se seleccionará también un ganador suplente. La decisión del Jurado será inapelable.