AMDPress.- La Denominación de Origen Gata-Hurdes, que abarca 84 municipios de Cáceres en una superficie 30.000 hectáreas, ha certificado un total de 40.000 litros de aceite de oliva virgen extra en la pasada campaña 2003/04.

Aunque todavía no se conocen datos oficiales acerca de cómo se ha desarrollado la comercialización, fuentes de la D.O estiman que ha sido sensiblemente superior a la de la campaña anterior, destacando como novedad el lanzamiento de su nuevo aceite de oliva virgen extra ecológico, acogido a la citada D.O, que durante la pasada campaña envasó 10.000 litros.

Cabe indicar que, esta Denominación de Origen tiene inscritas cinco industrias y cuatro marcas, concretamente Acenorca, S.C.L ("Val de Xálima”), Arca Gourmet S.L. ("La Manzareña"), Fejidosa S.L.("Orovic"), Jaraoliva S.L. ("El Cirbunal") y La Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte S.C.L.

Los aceites de la D.O. Gata-Hurdes se caracterizan por su intenso aroma y sabor frutado de aceituna, manzana y plátano, con ausencia de amargor y un ligero picante.