Madrid ha celebrado esta semana–entre el 11 y el 13 de marzo– el XXVIII Salón de Gourmets (SG), Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, que ha cubierto las expectativas de expositores y visitantes profesionales. De lunes a jueves, el SG recibió la visita de 79.959 personas, un 2,1% más respecto a la edición anterior, y el Taller de los Sentidos Gourmets (TSG) tuvo una gran afluencia de público, aproximadamente 1.800 niños, procedentes de los centros escolares de la Comunidad de Madrid que participaron en los Talleres Infantiles.

Entre los 1.164 expositores del SG, unos acudieron de manera individual y otros optaron por agruparse junto a otros productores bajo diferentes organismos públicos al objeto de tener mayor presencia en el SG y respaldar los productos agroalimentarios de sus respectivas regiones.

Entre los participantes de esta edición estaba la Diputación de Jaén, que ha facilitado a empresas agroalimentarias y oleícolas de la provincia darse a conocer en este escaparate internacional. En total, se han desplazado hasta la capital de España medio centenar de firmas: una decena de ellas adscritas a la estrategia de promoción “Degusta Jaén”, así como los ocho aceites “Jaén Selección 2014” y otras 27 productoras oleícolas, entre las que figuran los consejos reguladores de las tres denominaciones de origen de la provincia: Sierra de Cazorla, Sierra de Segura y Sierra Mágina.

La diputada de Empleo, Promoción y Turismo, Ángeles Férriz, considera el Salón de Gourmets “un espacio único de encuentro entre productores, vendedores o distribuidores. Es el mejor de los escaparates para vender lo mejor de nuestra tierra”.