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Promoción de la tradición gastronómica de las aceitunas sevillanas en escuelas de hostelería

La Asociación para la promoción de las Aceitunas Sevillanas de las variedades Manzanilla y Gordal de Sevilla, entidad dedicada a la difusión de los valores del olivar de mesa tradicional sevillano, anuncia el lanzamiento de un programa de comunicación y promoción, destinado a las principales escuelas de hostelería de la provincia.

Deoleo y Fundación Cruzcampo forman a 60 futuros hosteleros en el proceso de elaboración del aceite de oliva

Deoleo y Fundación Cruzcampo, que desarrolla gran parte de la acción social de HEINEKEN España, siguen avanzando en el acuerdo que firmaron el pasado mes de septiembre, con el objetivo de impulsar el talento joven y fomentar la empleabilidad en el sector de la hostelería.

Formación en AOVES para el sector de la Hostelería y el Turismo

Una de los principales pilares del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” es la formación como herramienta de promoción y difusión de la cultura del olivar y el AOVE.

Deoleo y la Fundación Cruzcampo se unen para impulsar el talento joven

Deoleo y Fundación Cruzcampo han sellado un acuerdo con la finalidad de colaborar en el ámbito de la formación, impulsando proyectos educativos en el nuevo ciclo que arranca en el marco del programa Talento Cruzcampo.

Hostelería y restauración se mantienen firmes en el consumo de aceites de oliva

Los hogares y los olive suaves e intensos están siendo los más afectados por la subida de precios. Esta es una de las conclusiones que se desprenden del estudio presentado en el seno del Máster Propio en Administración de Empresas Oleícolas de la Universidad de Jaén.

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Puesta en valor de la aceituna de mesa sevillana en Madrid

Mediante una experiencia inmersiva en la que los asistentes pudieron conocer de primera mano las Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla, tanto en crudo como aderezadas al estilo sevillano y a través de los cinco sentidos, se reivindicó el pago justo por parte del consumidor del “platito con aceitunas que ofrecen gratis en los bares y restaurantes”, argumentando que es una apuesta de valor imprescindible para que el sector sea sostenible económica y socialmente y para asegurar la calidad del “aperitivo por excelencia”.