El grupo operativo Cooperalive, liderado por Citoliva y en colaboración con SEO Birdlife, Grupo Interóleo y la Diputación Provincial de Jaén, ha llevado el modelo de agricultura sostenible Olivares Vivos a las cooperativas oleícolas andaluzas, logrando resultados prometedores en términos de biodiversidad, rentabilidad y calidad. Este modelo innovador demuestra que la recuperación de la biodiversidad no solo beneficia al medio ambiente, sino que también mejora la rentabilidad agrícola.

Un proyecto de éxito para el olivar andaluz

El objetivo de Cooperalive es integrar prácticas agrícolas que favorezcan la biodiversidad en el olivar tradicional, con un enfoque en la sostenibilidad. En total, 11 fincas de cooperativas en la provincia de Jaén, como Oleocampo (Torredelcampo), SCA Bedmarense (Bedmar) y SCA Ntra. Sra. de los Remedios (Jimena), han adoptado el modelo Olivares Vivos, que incluye la revegetación de áreas no productivas, la gestión sostenible de la cubierta herbácea y la instalación de estructuras de apoyo para la fauna.

Resultados destacados en biodiversidad

En las fincas participantes se han realizado censos iniciales para medir el estado de la biodiversidad, revelando resultados significativos:

• Aves: Entre 19 y 29 especies registradas por olivar, destacando un alto porcentaje de aves insectívoras, que ayudan de manera natural al control de plagas.
• Plantas herbáceas: Se hallaron entre 19 y 28 especies, lo que refleja la mejora de la flora silvestre y la recuperación de hábitats.

Estas intervenciones se completaron con un plan de actuación específico por finca, que incluyó la plantación de setos autóctonos, la mejora de la cubierta herbácea y la instalación de bebederos y nidales.

AOVEs con valor añadido y nuevas oportunidades de negocio

El Grupo Interóleo, además de ser parte activa del proyecto, ha abierto nuevas vías de comercialización para las cooperativas participantes, destacando un aceite de oliva virgen extra (AOVE) diferenciado, que se ha lanzado al mercado bajo la marca Interóleo y utilizando tecnología blockchain para garantizar su trazabilidad. Hasta el momento, se han exportado 47.500 botellas a Ecuador. Además, los socios han podido comercializar sus aceites bajo las marcas propias Oro de Cánava y Magnasur, accediendo a mercados exclusivos como el de Corea del Sur.

Formación y divulgación para el sector

El impacto de Cooperalive no se ha limitado a las fincas. Se ha promovido la formación continua de los agricultores, quienes han adquirido conocimientos sobre prácticas agronómicas sostenibles, la mejora de la calidad del aceite y la prestación de servicios ecosistémicos. El "Libro de experiencias y buenas prácticas en fincas demostrativas Olivares Vivos" ha sido clave para divulgar estos avances, permitiendo que los propios olivareros compartan sus experiencias y logros.

Un estudio sobre las ventajas competitivas de los olivares gestionados bajo el modelo Olivares Vivos ha confirmado que estas fincas presentan rentas netas superiores y precios de mercado más altos, consolidándose como una opción preferente en canales exclusivos de alta demanda.

Un modelo sostenible y rentable para el futuro

El proyecto, financiado por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y la Junta de Andalucía, está demostrando que la agricultura sostenible puede ser un modelo rentable y viable para las cooperativas oleícolas de Andalucía. La integración de la biodiversidad en los olivares no solo mejora el ecosistema, sino que también abre nuevas oportunidades de negocio para los productores en un mercado global cada vez más exigente con el respeto al medio ambiente.

Con este proyecto, Cooperalive se consolida como un modelo a seguir para el futuro del sector oleícola, unificando biodiversidad, rentabilidad y calidad en un entorno de innovación y sostenibilidad.