Revista
Larga vida a las tapas: valorización y refuerzo del consumo de Aceites de Oliva en la hostelería
Cocineros llegados desde 16 países y cinco continentes han competido en el VI Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid celebrado el pasado miércoles en Valladolid a continuación del XVIII Concurso Nacional de Tapas.
Unos 30 chefs jiennenses son reconocidos en la Fiesta del Primer Aceite por el uso y promoción que hacen del AOVE
La novena edición de la Fiesta del Primer Aceite de Jaén, que se ha celebrado el pasado fin de semana en el centro de la capital jiennense, ha incluido entre sus actividades un reconocimiento a una treintena de chefs jiennenses.
Susi Díaz: “Unas Aceitunas de Autor pueden ser las mejores aliadas contra el calor”
Para Susi Díaz, “las aceitunas son unas aliadas estupendas para conservar los niveles de hidratación corporal. En este sentido, no solo son una fuente de líquidos, ya que el cincuenta por ciento de la masa de las aceitunas es agua, sino que, también, aportan minerales".
#AceitunaFest 2021: una oportunidad para redescubrir el fruto del olivo en clave gastronómica
Iniciativa puesta en marcha por INTERACEITUNA
El Aceitunafest pone las aceitunas gastronómicas al alcance de Málaga
Aceitunas de Autor
Cocineros con 15 estrellas Michelin elaboran su propio aceite de oliva con equipos GEA en «Vareolive»
Diputación Provincial de Jaén
Reinterpretación asiática de las Aceitunas de Autor
#ElRetoDeLaAceituna
17 nuevos embajadores de las Aceitunas de Autor
Los nuevos embajadores reúnen 6 estrellas Michelin y 14 soles Repsol
Las reinvenciones invernales de las aceitunas de mesa
Por los chefs Diego Gallegos y Pedro Hernández
Las aceitunas de mesa y el aceite de oliva promocionados en la campaña «Spain Food Nation»
4 millones de euros para generar confianza en sector agroalimentario español
