4º Trimestre 2022 - Número: 190
Opinión
- Opinión de Carmen Crespo, consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía
- Jerónimo Cejudo Galán, decano Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Andalucía
- José María Ferrer, responsable del Departamento de Derecho Alimentario de AINIA
Balance de Campaña
- La globalización y la crisis climática atacan fuerte al sector oleícola
- Macarena Sánchez del Águila, secretaria general de Almazaras Federadas de España
- Luis Torres, consejero delegado de Aceites Maeva
- Cristóbal Gallego Martínez, presidente del Consejo Sectorial de Aceite de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía
- Francisco Vañó, director general de Grupo Castillo de Canena
- Antonio Luque Luque, presidente de Dcoop
- Jesús Julián Casanova, presidente de Oleo Vidabol de Castilla-La Mancha
- Rafael Pérez de Toro, Director General de Calidad de Deoleo
- Lola Peña Bellido, directora del Laboratorio de Olivarum
- Las aceitunas se reinventan
- La Interprofesional redobla sus esfuerzos promocionales en el exterior este otoño
Almazara 4.0
- Una apuesta por la transformación digital de la industria oleícola
- A la vanguardia en la producción del aceite de oliva
- Almazaras digitalizadas con LEADER de Andalucía
- Digitalización de la almazara: Aplicación de Redes Neuronales, Sensórica, Inteligencia Artificial y Gemelos Digitales
Cuidados de Campo
- Poda de renovación en setos de olivar que han perdido productividad
- Nuevo proyecto innovador sobre cubiertas vegetales del olivar
Control y Calidad en la comercialización
- Opinión de Victor Roig, Director General de Deoleo España
- Entrevista Primitivo Fernández, director general de ANIERAC
- Entrevista Sergio Ruiz de los Mozos, Blockchain Offering Leader de IBM Consulting España, Portugal, Grecia e Israel y Javier Roncero, Sustainability and Software Director de IBM España, Portugal, Grecia e Israel
- Mejora de la productividad y calidad de los aceites amparados por la DOP Aceite Terra Alta