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[Nº 188/abril - 2022]

2º Trimestre 2022 - Número: 188


Opinión


  • Los efectos de la invasión de Ucrania en el mercado español de aceites vegetales
  • Olivar en Femenino


El sector oleícola cordobés


  • La sequía y los precios del aceite de oliva: dos compañeros del campo cordobés
  • Córdoba y el arraigo de la tradición olivarera
  • Entrevista José Manuel Bajo Prados, secretario general de la Denominación de Origen Baena
  • El olivar cordobés: diversidad y excelencia en el AOVE
  • La concentración como estrategia absoluta para la comercialización


Industria 4.0


  • La interconexión del proceso productivo en la industria agroalimentaria
  • Manzano Flottweg: Industria 4.0 para digitalización de la almazara
  • PROCISA: calidad, productividad y eficiencia, van de la mano


Bodegas y depósitos

  • El buen almacenamiento clave en la calidad del aceite de oliva


#FOLIVE2022

  • Entrevista Yuriy Budyk, consejero delegado de Calpech
  • Entrevista Juan Gómez y Arturo López, responsables del área de desarrollo de negocio de ISR


Variedades

  • El olivo en Navarra
  • Mejorando la resistencia a la sequía y estreses ambientales en olivo mediante el uso de patrones
  • Comercio electrónico
  • La oportunidad para dar valor al secotr oleícola


Hispack

  • Entrevista Xavier Pascual, director de Hispack 2022


Mercancía paletizada

  • El sector oleícola encuentra un nuevo compañero de viaje


Trazabilidad

  • Valorización de la calidad del aceite de oliva virgen extra, aplicación de un innovador protocolo de trazabilidad y caracterización geográfica
  • Optimización de la cadena de suministro del aceite de oliva a través del blockchain

Revista Óleo Revista

NÚMERO 1676 // 2022
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