Revista
El reto tecnológico del proyecto PHENOILS
En él, se impartirá un taller con la colaboración de la Universidad de Zagreb en el que participará la Universidad de Turín para mostrar los avances obtenidos en las pasadas anualidades.Los aceites vírgenes que se obtengan como resultado de la aplicación de nuevas tecnologías innovadoras seleccionadas para la extracción de aceite de oliva (Ultrasonidos, Pulsos electromagnéticos y la combinación de ambas), serán comparados con aceites vírgenes control (con método tradicional extractivo) obtenidos en las mismas condiciones experimentales y de las mismas variedades, en busca de resultados diferenciadores que proporcionen valor añadido al producto desde un punto de vista funcional (antioxidantes) e industrial (rendimiento de extracción).
Soluciones de la ingeniería agronómica para el reto demográfico
Abaratar el precio de la cesta de la compra pasa por reducir el consumo de energía en la producción de alimentos, según ANIA. Es uno de los retos que abordará el V Congreso Nacional de Ingenieros Agrónomos, organizado por la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos (ANIA) y el Consejo General de Colegios Oficiales de Ingenieros Agrónomos (CGCOIA), que se celebrará en Lleida del 26 al 28 de septiembre, en la Llotja de Lleida, y que pondrá en relieve el importante rol del mundo rural para garantizar la seguridad alimentaria de la población.La cita reunirá por primera vez a todos los implicados en el sector agroalimentario.
Avances en el método instrumental para clasificar los aceites de oliva vírgenes
La Interprofesional del Aceite de Oliva Español, representada por su gerente, Teresa Pérez, ha estado presente en el evento “Va de Agro. Co-innovando en el sector agroalimentario y forestal” celebrado el pasado jueves en Santiago de Compostela.
Tecnologías y procesos para la valorización de los residuos del olivar
Los proyectos F-CUBED y OLEAF4VALUE están colaborando a través de apoyo mutuo y actividades conjuntas de comunicación y difusión para garantizar que las partes interesadas estén informadas sobre las tecnologías y los procesos.
Red de transferencia de conocimiento de prácticas innovadoras en biomasa y bioeconomía
Impulsado por AVEBIOM y la Fundación CIRCE
Startup Europe Smart Agrifood Summit incluirá el Foro de Innovación del Aceite de Oliva
En el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga
Últimas innovaciones de la cadena de valor del envase y embalaje
Sesión Unpack Spanish Innovation que han celebrado Hispack y amecenvasgraf
