oleorevista.com

Un recurso que antaño era común, gestionado con inteligencia por generaciones de agricultores, y que hoy es devorado por un modelo que consume sin regenerar.El espejismo español y la ceguera italianaMientras en España —epicentro del olivar superintensivo— ya se levantan voces críticas desde el propio sector y desde las instituciones, en Italia aún hay quienes promueven este modelo como si fuera una panacea.

Los precios del aceite de oliva virgen extra (AOVE) están alcanzando máximos históricos este año, casi duplicando los del año anterior. Este fenómeno no es nuevo, los primeros repuntes fuertes ya los vimos en 2021, con incrementos del 42,9%.

El grupo operativo ITO-FOG permitirá optimizar el riego en el cultivo del olivar a partir del desarrollo de una herramienta inteligente que controlará y gestionará nuevos planes de regadío en función de las necesidades del cultivo del olivar a lo largo de su ciclo anual.

Demanda de Unión Extremadura

Ha reunido a más de 600 profesionales