Revista
Acesur avanza en la estrategia ética en el campo gracias al programa GlobalGAP y su add-on GRASP
Acesur, como empresa aceitera pionera, que lleva a cabo el protocolo que vela por los intereses de los trabajadores del campo, está siendo auditada en más de 2.000 hectáreas de olivar y unos 15 millones de kilos de aceitunas producidos.
Nueva gama Coosur Selección Familiar
Gracias al proceso de integración vertical que está llevando a cabo Coosur, que ha duplicado su capacidad de molturación en los últimos dos años, es posible producir productos como Coosur Selección Familiar, en el que la marca es capaz de controlar cada paso del proceso para conseguir ricos matices en el sabor de este aceite de oliva virgen extra, en el que podemos encontrar altos niveles de frutado, amargor y picor, un notable aroma y reminiscencias de hierbas aromáticas y tomatera.
Testeo de nuevas metodologías extractivas en almazaras a nivel industrial
PHENOILS ha conseguido llevar a cabo el testeo de las nuevas metodologías extractivas en almazaras a nivel industrial, con el objetivo de producir aceites de oliva virgen extra con un mayor contenido en polifenoles.
La Española amplía su gama de aceites saludables
La Española continúa innovando y lanzando al mercado productos con un marcado perfil saludable, y lo hace ampliando su gama La Española Soy Plus con un aceite de sésamo y con otro de salvado de arroz.
Phenoils testará a escala industrial dos innovadoras tecnologías de extracción de AOVE más sostenibles y rentables
Acesur junto con el resto de las entidades que integran el consorcio del proyecto PHENOILS, entre las que se encuentran CSIC- Instituto de la Grasa (Consejo Superior de Investigaciones Científicas), Centro Tecnológico alemán Fraunhofer, Universidad de Turín y la empresa portuguesa Energy Pulses Systems, probarán a escala Industrial, en esta última anualidad del proyecto, las prometedoras tecnologías innovadoras de tratamiento de la pasta de aceituna que se han aplicado como paso previo a la operación de batido en el proceso de extracción de aceite de oliva virgen extra.Se planea la realización de las pruebas extractivas con las nuevas tecnologías, con variedades de aceitunas autóctonas de las localizaciones seleccionadas para estudio (zonas RIS), tal y cómo se ha realizado en las anualidades anteriores del proyecto.
Nuevo coupage de la gama gourmet de "La Española"
La Española sigue construyendo junto a su embajador, Martín Berasategui, y lanza al mercado La Española Gourmet by Martín Berasategui, un coupage que completa la gama gourmet de la marca.
Acesur inaugura su planta de envasado en Virginia (Estados Unidos)
La planta de envasado de Acesur en Suffolk (Virginia) es la primera del grupo en Estados Unidos, donde Acesur cuenta con una relevante posición estratégica.
Coosur se consolida como líder nacional en ventas de aceite de oliva virgen extra
Coosur se ha consolidado en el primer trimestre como marca líder en ventas dentro del segmento de aceite de oliva virgen extra en España, con una cuota de mercado del 12,5 %.
Proyecto OLIVE - PACK
Por Melchor Martínez García, director de I+D+I de ACESUR
Buenos resultados del proyecto PHENOILS al investigar tecnologías extractivas para producir AOVE más saludable
Proyecto financiado por EIT-FOOD
Hacienda Guzmán, patrocinador de la Cena del Spanish Business Council por el Día de España de la Expo de Dubái 2020
El pasado 2 de febrero
Calderón inicia la construcción de una almazara con diseño innovador en Jabalquinto
El encargo del proyecto ha sido realizado por Acesur
Renovación acuerdo del colaboración entre Acesur y la Fundación Cruzcampo
Acesur continúa apoyando al sector hostelero
Uso de subproductos oleícolas para la fabricación de botellas para aceite de oliva virgen extra
Liderado por Acesur
