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Efecto de la temperatura en la síntesis de ácidos grasos durante la maduración de la aceituna a nivel campo

Una de las principales preocupaciones del cultivo del olivo en muchas regiones extramediterráneas es la adaptación de los cultivares introducidos recientemente a condiciones ambientales diferentes de las que prevalecen en el área original, como la cuenca mediterránea.

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«Nosotros hacemos un ecológico de biodiversidad, integramos todos los elementos que existen en la naturaleza dentro de la finca»

Entrevista a Enrique de la Torre Liébana, consejero delegado de Ingeoliva (Cortijo El Puerto)