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La climatología es el mayor vector de incidencia en la tendencia de los precios en aceites de olive.
El Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural (DACC) ha actualizado la ficha estadística del sector del olivo , con datos de 2021 desglosados por cultivos, años y territorio .
Informa ASAJA-Sevilla
La producción asegurada crece un 13,1% y rebasa los 40,9 millones de toneladas
Según una investigación en curso del Máster en Administración y Dirección de Empresas Oleícolas de ENESA