Revista
El consumo habitual de Aceite de Orujo de Oliva contribuye a reducir el colesterol y mejora la sensibilidad a la insulina
La investigación realizada por el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) muestra cómo el consumo regular de Aceite de Orujo de Oliva puede tener efectos positivos en salud cardiovascular y en patologías asociadas, como la diabetes y la obesidad.El estudio presentado hoy se enmarca en la labor de investigación promovida por la Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva en colaboración con el CSIC con el objetivo de llenar el vacío bibliográfico existente sobre este aceite del olivar.
El aceite de oliva influye positivamente en la obesidad y enfermedades relacionadas
Un estudio señala que los componentes de la dieta mediterránea ejercen efectos protectores contra la obesidad y los trastornos metabólicos y cardiovasculares relacionados al interferir con las vías moleculares que conducen a estas patologías.
Efectividad de la dieta mediterránea contra la obesidad y la prevención de patologías asociadas
Tesis doctoral presentada en la Universidad de las Illes Balears
Proyecto europeo MED4Youth: uso de la dieta mediterránea frente a la obesidad en adolescentes
Dieta Mediterránea
Una dieta mediterránea con AOVE: eficaz y saludable para el control de peso
El día 4 de marzo se celebra el Dia Mundial contra la Obesidad
