3er Trimestre 2022 - Número: 189
Aceituna de Mesa
- Un mercado en progresión. Balance Aceituna de Mesa
- Antonio Candil Cabeza, presidente de OLEAND MANZANILLA OLIVE S. COOP. AND
- Nuevo proceso de elaboración de aceituna de mesa verde estilo español, mediante modulación térmica y microbiológica
- Opinión José Ignacio Montaño, presidente de la Asociación de Exportadores e Industriales de Aceitunas de Mesa (Asemesa)
- Sin tradición no hay innovación
Agricultura Sostenible
- Life Resilience, un modelo de lucha sostenible contra la bacteria que amenaza la agricultura mediterránea
Calidad
- El viaje de calidad del AOVE
Entidades de Control
- La importancia de la competencia técnica para el análisis y control del aceite de oliva
- Opinión de José Miguel Herrero, director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
Sistemas de Riego
- La eficiencia en la gestión del agua para el riego en el olivar
- Opinión de Andrés del Campo, presidente de Federación Nacional de la Comunidad de Regantes de España (Fenacore)
Biomasa en el Olivar
- Biomasa del olivar: más que bioenergía
- Economía Circular en Montes Norte
- Juan Antonio Gómez Medina, gerente de las plantas de Enemansa y La Loma de Magnon Green Energy
Bioestimulantes
- Los bioestimulantes como alternativa de futuro
Gestión de Residuos del Olivar
- Valorización energética dual del alperujo
- Uso de subproductos del olivar en alimentación animal
Almazaras
- La naturaleza como materia prima para un AOVE cosmopolita