Oleo189 1

[Nº 189/julio - 2022]

3er Trimestre 2022 - Número: 189


Aceituna de Mesa


  • Un mercado en progresión. Balance Aceituna de Mesa
  • Antonio Candil Cabeza, presidente de OLEAND MANZANILLA OLIVE S. COOP. AND
  • Nuevo proceso de elaboración de aceituna de mesa verde estilo español, mediante modulación térmica y microbiológica
  • Opinión José Ignacio Montaño, presidente de la Asociación de Exportadores e Industriales de Aceitunas de Mesa (Asemesa)
  • Sin tradición no hay innovación


Agricultura Sostenible


  • Life Resilience, un modelo de lucha sostenible contra la bacteria que amenaza la agricultura mediterránea


Calidad


  • El viaje de calidad del AOVE


Entidades de Control


  • La importancia de la competencia técnica para el análisis y control del aceite de oliva
  • Opinión de José Miguel Herrero, director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación


Sistemas de Riego


  • La eficiencia en la gestión del agua para el riego en el olivar
  • Opinión de Andrés del Campo, presidente de Federación Nacional de la Comunidad de Regantes de España (Fenacore)


Biomasa en el Olivar


  • Biomasa del olivar: más que bioenergía
  • Economía Circular en Montes Norte
  • Juan Antonio Gómez Medina, gerente de las plantas de Enemansa y La Loma de Magnon Green Energy


Bioestimulantes


  • Los bioestimulantes como alternativa de futuro


Gestión de Residuos del Olivar


  • Valorización energética dual del alperujo
  • Uso de subproductos del olivar en alimentación animal


Almazaras


  • La naturaleza como materia prima para un AOVE cosmopolita


Revista Óleo Revista

NÚMERO 1676 // 2022
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