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La propuesta se centra en estrategias de manejo del suelo, restauración vegetal y medidas hidrológicas adaptadas al entorno mediterráneo.Beneficios esperados:Disminución de la pérdida de suelo fértilMejora en la retención hídrica y calidad del aguaIncremento de la resiliencia del sistema agrario frente al cambio climáticoGO BIOREVALEAF: economía circular para revalorizar la hoja del olivoCon un enfoque de bioeconomía y sostenibilidad, el proyecto GO BIOREVALEAF, liderado por Isabel Borrás y Jesús Lozano, explora el aprovechamiento integral de la hoja de olivo como fuente de compuestos bioactivos con alto valor añadido.A través de tecnologías limpias de extracción y fraccionamiento, el equipo investiga la obtención de tres fracciones funcionales:Fitoquímicos: terpenos y fenoles como el hidroxitirosol, oleocantal y oleuropeína agliconaProteínas vegetales de alto valor nutricionalFibra dietética para aplicaciones alimentarias y nutracéuticasEste proyecto se alinea con estrategias de economía circular al convertir un subproducto agrícola infrautilizado en ingredientes funcionales con potencial en las industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética.Otros proyectos UGR destacados en la jornadaGO BEERISK: Innovación en apicultura sostenible mediante herramientas moleculares CRISPR/Cas12 para el diagnóstico rápido de enfermedades en colmenas andaluzas.