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Esta nueva norma sustituirá al Real Decreto 1335/2011 y tiene como objetivo alinear la legislación española con el nuevo Reglamento (UE) 2024/1143, recientemente aprobado por el Parlamento Europeo y el Consejo.Claves del nuevo marco normativoEl futuro real decreto establecerá las bases del procedimiento administrativo en la denominada “fase nacional” previa a la inscripción oficial de estas figuras de calidad diferenciada en el ámbito de la Unión Europea.

Esto ayudará a desarrollar aún más la alta calidad y los estándares alimentarios de la UE y garantizará que nuestro patrimonio cultural, gastronómico y local se preserve y se certifique como auténtico dentro de la UE y en todo el mundo.Principales mejorasLos cambios que incluye el nuevo reglamento amplía el ámbito de aplicación del anterior y reúne en una única norma la regulación de las distintas figuras de calidad existentes.