Aceite de oliva microbiota polifenoles oleo160224
Modulación de la microbiota intestinal a nivel de cepa por los polifenoles del aceite de oliva en la dieta

Anteriormente se ha informado sobre un estudio de secuenciación de próxima generación del gen r16S sobre el efecto de las dietas ricas en grasas en la microbiota intestinal utilizando un modelo murino. 

Estudio microbiota olivar ezz oleo131123
Afrontar las tensiones que afectan al cultivo del olivo desde la perspectiva del holobionte

El concepto de holobionte ha revolucionado nuestra comprensión de los microbiomas asociados a las plantas y su importancia para el desarrollo, la aptitud, el crecimiento y la resiliencia de sus plantas hospedantes.

Hombre mujeres aove salud 141022
Interacción de los polifenoles del AOVE dietético y la microbiota intestinal

La evidencia acumulada indica que el consumo regular de aceite de oliva virgen extra (AOVE), la principal fuente de grasa en la dieta mediterránea, se asocia con efectos beneficiosos para la salud y un menor riesgo de desarrollar trastornos crónico degenerativos, según un estudio elaborado por un grupo de científicos de Roma.