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ANAGRASA plantea en Madrid los desafíos normativos para el uso alimentario de la proteína animal transformada (PAT)

En este punto, ANAGRASA defendió la aplicación del principio de uso en cascada de la biomasa, recogido en la Directiva de Energías Renovables, que prioriza el uso material (como alimentación animal) sobre el energético, siempre que sea técnicamente viable.Compromiso con una cadena alimentaria sostenibleLa jornada finalizó con un llamamiento conjunto a reforzar la colaboración entre administraciones, empresas y organizaciones sectoriales para establecer un modelo de economía circular realista y eficaz, que reconozca el valor de los subproductos animales como recursos útiles y sostenibles.ANAGRASA reafirmó su compromiso con la sostenibilidad, la seguridad alimentaria y la eficiencia en el uso de los recursos, subrayando el papel clave que las PAT pueden desempeñar en la transición hacia un sistema alimentario más resiliente y bajo en carbono.