Gastronomía: recetas y gourmet

El Dippeo de Aceitunas de Agrosevilla, premiado en el Salón Gourmets

Este premio reconoce el compromiso de Agrosevilla con la innovación, llevando la aceituna y todas sus propiedades saludables a nuevos momentos de consumo
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El Premio a la innovación se concede al producto singular que represente, con su lanzamiento en el mercado, un avance para el sector y para los consumidores./Foto: Agrosevilla

Agrosevilla,  ha sido premiada en el Salón Gourmets por su nuevo Dippeo de aceitunas. El Dippeo, elaborado a base de aceitunas verdes y aguacate, ha sido reconocido con un segundo puesto en la categoría de Innovación de los Premios Salón Gourmets, celebrados este mismo jueves; un premio que se otorga a aquellos productos que, con su lanzamiento al mercado, representan un avance para el sector y para los consumidores. En esta edición de los Premios Salón Gourmets, han sido más de 2.000 los productos presentados, 700 seleccionados y tan sólo doce los ganadores escogidos por el jurado.

"Este premio es el reconocimiento del esfuerzo y el compromiso de Agrosevilla con la innovación, llevando la aceituna y todas sus propiedades saludables y nutritivas a otros momentos y formas de consumo", afirma Finbarr González O’Sullivan, director de Marketing de Agrosevilla.

En palabras de José María Fernández, director de innovación de Agrosevilla, “a nivel tecnológico, el Dippeo ha supuesto un reto para la compañía, tanto por la propia combinación de los ingredients seleccionados -aceituna y aguacate- como por el desarrollo del proceso de elaboración”.

Un producto que destaca por su versatilidad, llevando el consumo de la aceituna más allá del aperitivo y que está pensado tanto para los compradores habituales de aceituna como para aquellos que no lo son,permitiéndoles descubrir un sabor original y equilibrado en un formato cómodo y práctico.

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