El aceite de la Denominación de Origen de Baena, junto con el Esparrago de Huétor Tájar, ha estado presente en el Salón de Alimentación del Atlántico (Salimat 2013), feria que ha tenido lugar en Silleda, en la Feria Internacional de Galicia, los pasados 14, 15 y 16 de junio.

Previo a la celebración de la Feria, y aprovechando su estancia en Galicia, ambos Consejos Reguladores acudieron a la Escuela de Hostelería de Foz, en Lugo, donde se celebró una cata de aceite y otra de espárrago, a la que acudieron más de 100 personas. Ya en la Feria, y con degustaciones diarias de los productos, se realizaron distintas catas dirigidas, no sólo del propio aceite y del espárrago, sino también de los productos de las tierras gallegas maridados con el aceite de la DO Baena.

Ambos Consejos, acudían a Salimat 2013 con el objetivo de promover y dar a conocer la excelencia de sus productos, con unas características especiales que les hacen valedores del reconocimiento de quienes los degustan.