El municipio jiennense de Baeza celebra este fin de semana, desde hoy viernes y hasta el domingo, la Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén, impulsada por la Diputación de Jaén, con el objetivo de festejar el inicio de la campaña aceitunera “y poner de manifiesto la gran calidad que atesoran los caldos tempranos que se producen en la provincia jiennense”, señalan desde la propia Diputación.

A lo largo del fin de semana se celebrarán cerca de medio centenar de actividades que contribuirán a mostrar esa excelencia. Francisco Reyes, presidente de la Diputación, junto con Pedro Antonio García, de la plataforma Hotelesdejaen.es, han sido los encargados de presentar este acto, señalando que la primera edición de esta Fiesta del Primer Aceite de Jaén “nace con vocación de continuidad y cada año se celebrará en una comarca distinta”, ha avanzado Reyes, quien ha explicado que aglutina “un programa lúdico festivo muy variado y para todas las edades, que nos ofrece toda una experiencia para nuestros sentidos, con el aceite de oliva virgen extra en el epicentro”.

Además, esta Fiesta “a partir de ahora, va a poner cada año sobre la mesa las ventajas y beneficios que tiene el adelanto de la recogida de la aceituna en la mejora de la calidad del aceite, a la par que situará a nuestra provincia como foco de atención en la producción de aceite de oliva virgen extra de calidad y como ejemplo de excelencia en la elaboración de un producto tan excelso y apreciado como el zumo de la aceituna”, ha subrayado el presidente de la Diputación.