El Campus Antonio Machado de Baeza (Jaén) de la Universidad Internacional de Andalucía, UNIA, retomaba el pasado viernes, 8 de septiembre, las clases del II Máster en Administración de empresas oleícolas, cuyos directores son Mª Jesús Hernández, catedrática de Organización de Empresas de la Universidad de Jaén (UJA), y Juan Vilar, consultor estratégico especializado en el sector oleícola.

La segunda edición del Máster en Administración de empresas oleícolas comenzó en el mes de febrero y finaliza en octubre. Consta de dos contenidos, uno académico, donde se imparten los fundamentos para una buena gestión de empresas oleícolas a cargo de profesorado universitario; y otro, profesional, tipo master class, donde responsables de empresas aceiteras de nivel nacional e internacional exponen sus experiencias de gestión.

Las clases se retoman tras el parón estival con las ponencias sobre Entrepreneurship, a cargo de la directora del Máster. El sábado, 9 de septiembre intervino Miguel Márquez, de la UJA, y se celebró una master class lecturer sobre el mismo tema, impartida por Jesús Calderón, de Construcciones Calderón.

Esta semana se aborda la responsabilidad social y gobierno corporativo, con ponencias de Francisca Castilla, de la UJA, e Isabel Garro, de la Universidad de Salamanca, y una master class a cargo de José Mª Penco, de Aemo-Aneorujo.