Andalucía Agrotech Digital Innovation Hub, en su labor de acelerar la transformación digital del sector agroalimentario, organizó un seminario virtual para dar a conocer la tecnología "Gemelos Digitales: El próximo gran paso de la digitalización del sector agroalimentario", con el objeto de describir sus características y elementos clave, estudiar ejemplos de uso y destacar las oportunidades de su implantación en las empresas del sector. Además de informar sobre la convocatoria de ayudas abierta por el proyecto Change2Twin para el asesoramiento e implementación de los "Gemelos digitales" en las empresas. El ecosistema digital andaluz es uno de los 38 DIH certificados para acompañar a las empresas en esta convocatoria.

La inauguración del seminario fue realizado por la Directora General de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria, Cristina de Toro, donde inistió en el potencial de esta tecnología para la transformación digital del sector agroalimentario. Posteriormente, el profesor de la Universidad de Córdoba, José Emilio Guerrero, incidió en el valor añadido de los "Gemelos digitales" que proporcionan un entorno de experimentación seguro, por lo que es necesario impulsar su implementación.

Por su parte, Marta García de Izertis detalló los diferentes pasos que las empresas agroalimentarias deben dar en el diseño de estos sistemas digitales para los que es necesario establecer una estrategia de transformación digital y unos objetivos de negocio. Cristina Martínez de IRC Automatización fue la encargada de ilustrar con varios ejemplos prácticos la aplicación de esta tecnología.

Finalmente, el seminario se cerró con la ponencia de José Antonio Adame, técnico de Andalucía Agrotech DIH, quien expuso los detalles de la convocatoria de ayudas Change2Twin y del asesoramiento que las empresas interesadas pueden recibir por parte del ecosistema digital andaluz.